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标题: 跟大家正经的说一说在洛杉矶吃鱼这回事 [打印本页]

作者: 是否违规 时间: 2017-2-20 19:19
标题: 跟大家正经的说一说在洛杉矶吃鱼这回事

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　　今天我是要来跟大家正经的说一说———吃鱼这回事。

　　(喜欢吃鱼的看这里 ~\(≧▽≦)/~)

　　大厨们恨不得要把各个省市拿手菜都搬来洛杉矶，自然可以把溪里的、湖里的、河里的、海里的鱼玩出各种花样 ԅ(≖‿≖ԅ)

　　今天我汇总了十家洛杉矶好吃的吃鱼餐厅与君分享。

　　好又来| 不麻不辣不过瘾的沸腾鱼片

　　山鸡村老牌川菜馆<好又来>在我心中，是一家比较平民化的餐厅，好吃又实惠。

　　除了有各色川菜，最大的特色就是他家各种鱼菜。

　　这道沸腾鱼片，花椒遇上辣椒，鱼片碰上豆芽，热油滋啦一声，淋在鱼片上，碗和胃便一起沸腾起来。

　　另外，好又来的藤椒活鱼也很不错，是新鲜立鱼做的。老板说，他们专门选个头大、起码两磅以上的鱼。小的瘦的通通不卖。

　　精心挑选的鱼配上师傅自己炒出来的酱料(可不是随便糊弄人的藤椒油)，吃起来只觉得麻麻辣辣又不烧心。

　　好又来| Hao You Lai Restaurant

　　地址：9679 E Las Tunas Dr, Temple City, CA 91780

　　电话：(626) 286-9996

　　营业时间：星期一至周日 11:00–21:30

　　回味鱼吧| 麻辣鲜香烤鱼吧

　　做鱼方法千千万，可不要忘了“烤”这一项。熏烤的味道为鱼的风味可增加了不少分。

　　作为一家专业的烤鱼吧，这里的鱼不仅好吃，就餐环境也很不错，还有驻唱歌手表演。

　　<回味鱼吧>的烤鱼麻、辣、鲜、香。在烤的过程中，鱼肉吸满了汤汁，搭上多样的配菜，便变得鲜嫩入味起来。

　　回味鱼吧 | Miss Feeling Music Bar

　　四季广场新店

　　地址：18558 E Gale Ave，City of industry CA 91748

　　电话：(626)423-2100

　　营业时间：Mon-Sun 5pm-1am

　　Temple City店

　　地址：9619 Las Tunas Dr，Temple City

　　电话：626-741-5566

　　营业时间：周一至周五 17:00---24:00 周六周日 11：00-24:00

　　蒸味鲜| 尽收精华的砂锅鱼片粥

　　评价：鱼片很嫩，粥吃起来也比较绵密。

　　<蒸味鲜>的砂锅鱼片粥不是单纯的熬煮。而是上层蒸海鲜，下层煮粥。在这样的一个过程中，下层的粥便吸收了原本上层海鲜的味道，把各种蒸出来的食材的原汁原味牢牢锁到了这锅粥里。

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　　蒸味鲜 | Fresh Qbake

　　地址：5449 Rosemead Blvd, San Gabriel, CA 91776

　　电话：(626) 285-9595

　　营业时间：周日-周四 11:00AM – 3:00PM，5:00PM - 11：00PM，周五、周六 1100AM - 3:00PM，5:00PM - 12:00AM

　　蜀风园|滋味十足干烧鱼

　　老牌蜀风园，吃起来“道道不踩雷”。

　　<蜀风园>的干烧鱼绝对是店里必点菜色之一。

　　先煎后煮，外脆里嫩。汤汁收干，入味十足。

　　蜀风园 | Shufeng Garden

　　地址：18459 Colima Rd, Rowland Heights, CA 91748

　　电话：(626) 839-7589

　　营业时间：周一-周日11:00AM-9:30PM

　　老酒门| 十足好吃的口味鱼片

　　虽说叫清蒸口味鱼片，可不要被“清蒸”二字蒙蔽，以为味道就会很寡淡，每口都透着湖南辣椒的鲜辣，若有个下饭菜排名这道一定位居前列。来老酒门，点一盅小酒吃道口味鱼片那是过瘾的很!

　　老酒门|Cinnabar

　　地址：4501 Rosemead Blvd, Rosemead, CA 91770

　　电话：(626) 766-1686

　　营业时间：5:30 pm - 12 am

　　洛杉矶最好吃的天妇罗炸鱼|Hannosuke

　　以前介绍过Mitsuwa的Food Court里有日本本土非常有名的天妇罗盖饭。天妇罗是可以吃得出刚从油锅里捞出来，那种新鲜炸物的香脆口感。招牌Edomae Tendon里有炸鱼炸虾，还多了一条长长的炸鳗鱼。

　　Hannosuke

　　地址：Santa Monica Mitsuwa:3760 S Centinela Ave, Los Angeles, CA 90066

　　电话：(310) 397-4676

　　营业时间：11:00 am - 8:30 pm

　　Torrance Mitsuwa

　　地址：21515 S Western Ave, Torrance, CA

　　电话：(310) 787-8350

　　营业时间：11:00 am - 8:30 pm

　　吃的就是这个鲜味|那家小馆

　　<那家小馆>的大眼红斑让队长第一次在美帝尝到国内清蒸鱼的味道。黄酒来打底，别的调料通通不用。也只有够新鲜，才敢这么做清蒸鱼。

　　那家小馆| Bistro Na's

　　地址：9055 E Las Tunas Dr #105, Temple City, CA 91780

　　电话：(626) 286-1999

　　营业时间：11:00 AM-10:00PM

　　一碗满足你对生鱼的渴望|Wiki Poki

　　说起生鱼，大家肯定第一个想起的就是日本料理的各种生鱼片。

　　近来山鸡村倒是刮起Poke Bowl之风，时不时就有一家Poke Bowl店新开张。日本料理里面的生鱼片太昂贵，Poke Bowl也算是生鱼片的平价速食版。起源于夏威夷，是选用各种新鲜刺身生鱼配上酱料而成的生拌海鲜。

　　Poke店太多，就说一家最近吃的吧。Ktown这家用料新鲜，$10就能自选一碗Poke，性价比第一名呀。

　　Wiki Poki

　　地址：3438 Wilshire Blvd，Los Angeles, CA 90010

　　电话：(213) 739-4363

　　营业时间：Mon-Sat 11:00 am - 9:00 pm

　　松鼠桂鱼| 上海1号

　　不太喜欢甜甜酸酸的鱼菜，但微博上面倒是一直有人问哪里吃松鼠桂鱼。上海一号做的可以称得上有色有形，有味有香。看得出刀工。

　　最近听说花石园还上各种江浙口味，除了松鼠鱼，还有杭帮菜比如龙井虾仁，这个在洛杉矶倒是很少见。有探过的可以来说说呗!

　　上海一号 Shanghai No.1 Seafood Village

　　地址：250 W Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776

　　电话：(626) 282-1777

　　营业时间：周一-周日 11AM–9:30PM

　　一条死得其所的小黄鱼| BCD Tofu House

　　小妹专门申请给她的最爱——的炸小黄鱼留个位置。

　　说起来也够是喧宾夺主。

　　因为明明是点套餐送的小黄鱼!

　　想了想，那就顺便推荐下小卖部的香酥小黄鱼吧哈哈哈

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