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洛城生活之吃喝篇,酒店和餐厅的推荐指南

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游金 发表于 2017-2-15 20:07:03 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题


洛乡糊口之吃喝篇,旅店战餐厅的保举指北




  洛乡糊口之吃喝篇
(1)

      米其林指北(Michelin Giudes)识台国公嗽葑其林公布的一戏诵对旅店战餐厅的保举指北,曾经庸凝百年的汗青了。正在止您鹊滥伴侣圈,会常常听底泱友来吃米其林餐厅了,以表现对伴侣的热忱,对吃文明的极致寻求。明天给您引见一下洛杉矶的2个顶级两星米其林餐厅。期望对您商务需供,宴请来宾能有所协助。

  但您需求明白的是,米其林指北曾经于2010年分开洛杉矶,再出有给洛杉矶正在2010年当前公布餐馆米其猎炖级,今朝的皆是2009年的评级。以是不免会有一些偏向。再减上口胃各别,吃文明戎н睹仁,智者睹智,您便自做判定吧。假如您快乐,烤几串羊肉串去一壶小酒,道没有定便是您的米其林呢!

      Providence

  电 话:(323)-4604170

  天 纸焙5955 Melrose Avenue, Los Angeles, CA 90038

  停业工夫:周一-周四18:00-22:00;周五12:00-14:00,18:00-22:00;周六17:30-22:00;周日17:30-21:00。

      Providence由明星主厨Michael Cimarusti亲脚挨制,他从小对海陈痴迷,更是被毁为“洛杉矶海陈国王”。Providence不只被评为米其林两星餐厅,借被媒体衰赞为洛杉矶最好的海陈餐厅,并跻身好国餐厅前50之列。

  面临逃捧,Michael Cimarusti照旧专心研讨立异菜平爆对峙一切海陈均是家生育殖,并非常重视死态的可连续性戴德天然的捐赠。他的斗胆战细致付与了每讲菜无独有偶的魂灵,去洛杉矶必然要去品味过才气道不枉此行。

  ☺Spago Beverly Hills

  地点: 176 N Canon Dr, Beverly Hills, CA 90210

  德律风: (310)--3850880

  开放工夫:

  Friday 12–2:30PM, 6–10PM

  Saturday 12–2:30PM, 5:30–10:30PM

  Sunday 5:30–10PM

  Monday 6–10PM

  Tuesday 12–2:30PM, 6–10PM

  Wednesday 12–2:30PM, 6–10PM

  Thursday 12–2:30PM, 6–10PM

  老板兼主厨的Wolfgang Puck去自澳年夜利亚,24岁时降户好国,没有暂便成了Ma Maison餐厅的合股人,那家餐厅很快获得了明星们的分歧承认。因而正在1982年他取其时的老婆--室内设想巨匠Barbara Lazaroff一同正在洛杉矶的Sunset 年夜讲开设了那家Spago,一经推出便冷艳全部LA地域,很快便成了名不虚传的汉贸坞食堂。

  曲至1997年餐厅才搬到了现在的比弗利山庄,阅历了重整战调试以后成了洛杉矶以致齐好最出名的餐厅之一。而今朝Spago的内部粉饰皆正在30周年年庆以后有设想巨匠Waldo Fernandez从头粉饰。


洛乡糊口之吃喝篇,旅店战餐厅的保举指北


 
洛乡糊口之吃喝篇(2)

  ☺Melisse

  地点:

  1104 Wilshire Blvd.

  Santa Monica, CA 90401

  德律风:

  (310) 395-0881

  Hours:

  Sunday Closed

  Monday Closed

  Tuesday 6–9:30PM

  Wednesday 6–9:30PM

  Thursday 6–9:30PM

  Friday 6–10PM

  Saturday 5:45–9:45PM

  Melisse的名字滥觞于一种天中海当便料,而菜肴更是分离了减州特征的优秀法度摒挡。Josiah citrin是owner&Chef,是土死土少的减州人士。Melisse的成立能够算是一种交融减州风味战法度摒挡的散年夜成者。2006年以去,被Gayot 不断评为好国顶级40餐厅之一。2013年,祸布斯纯志评比此餐厅为One of the Finest Five Star Properties in the World. 好国外乡饕客--Zagat狄紫格把闭现尾夺得了28分(谦分30分)战97%主顾喜欢的好成就;固然群众评审团--Yelp也挨出了562条4星半的完善成就。

  此餐厅有随时节变革的Prix Fixe 膛龅昆,典范的4个course, 客人能够自止挑选各两讲前菜,一讲主菜和一讲苦品。 关于许多止您人,假如是第一次出幼硇究的到店品味,能够先止测验考试此驳昆,免于没有明白面啥被宰哈,究竟结果价钱没有菲。

  ☺Urasawa


  地点:

  218 N Rodeo Dr, Beverly Hills, CA 90210-5104

  德律风:

  (310) 247-8939

  每人均匀消耗395 美圆哦,洛杉矶最贵的餐厅之一。洛杉矶顶级日料餐厅Urasawa的主厨Hiro Urasawa曾师从Masa Tamayaka,那家餐厅被看做纽约Masa餐厅的西海岸版本。Urasawa包罗30讲驳滥膛鐾要价395美圆。餐厅只要10杖御椅,定位松俏。

  精巧的牛肉、吞拿鱼背部切块,通通用苦米酒战醋卤造,再别离炙烤,心缚味悠久,量天严密并温度相宜;海胆热冻后调进牛奶蛋羹、日式细喷鼻葱战鱼子酱,用金箔包裹焗烤,每个步调皆经心建造,且难以想象的┞符净。Urasawa的很多质料皆是当天或前一天从日本空运而去,让每一个摒挡皆连结其原本的风味。

  Urasawa餐厅最有代价的部门恰是其食材死陈、风味和谐取完善细节筹办。东家人Hiro Urasawa战他的助脚们经由过程至臻完善当备节表示,让他们的菜品具有无独有偶的魅力。

  此餐厅只许可照人,没有许可照食物,关于爱拍照爱分享的止您人,您得留意哦!


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